26 de maio de 2025
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Em Campo Grande, a riqueza gastronômica do Pantanal ganha vida em cada prato. Os sabores que atravessam rios e fazendas chegam aos restaurantes e feiras da cidade, trazendo ingredientes únicos, como o pacu, o pintado e o arroz carreteiro.
10 de setembro de 2024
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No último dia 5 de setembro de 2024, foi realizado o curso “Buchada de Tilápia – Delícias da Nossa Terra” na sede da Associação Café com Arte, em Petrolândia-PE. O evento, que aconteceu das 8h às 12h, contou com a participação de moradores e entusiastas da culinária local, que puderam aprender a preparar a famosa Buchada de Tilápia, criação de Fátima Belém (Fafá), presidente da associação e responsável por ministrar o curso.
22 de abril de 2024
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A culinária é muito mais do que apenas alimentação; é uma expressão vívida da cultura, tradição e identidade de um povo. Por trás de cada prato está uma história, uma conexão com a terra e uma herança cultural transmitida de geração em geração. Neste artigo, exploraremos o papel crucial das receitas tradicionais na preservação da cultura e identidade de uma comunidade, destacando como esses pratos deliciosos são portadores de história e patrimônio.
28 de maio de 2023
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O encanto inigualável da cidade de Paulo Afonso voltou a surpreender a equipe da TV Bahia, afiliada da Rede Globo. Pelo segundo sábado consecutivo, a emissora exibiu aos telespectadores as belezas e particularidades que fazem de Paulo Afonso um destino turístico e gastronômico incontestável.
Alex Santos, acadêmico em Jornalismo, atua como repórter e blogueiro há mais de 11 anos, consolidando sua trajetória no cenário jornalístico do Sertão de Pernambuco.
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