Palestra técnica orienta produtores de tilápia a conseguirem maior rentabilidade em Petrolândia, PE
31 de janeiro de 2019
Postado em: Destaques
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Atravessando um cenário de crise, produtores de tilápia da bacia do Rio São Francisco poderão aprender novas técnicas para aumentarem a rentabilidade de seu plantel a partir de um modelo eficiente de gestão.
A Alltech do Brasil realizou no dia 30 de janeiro, palestras técnicas em Petrolândia (PE) com o objetivo de auxiliar os aquicultores a reduzirem os índices de mortalidade em seus peixes, otimizarem a gestão de seus recursos e ainda se aproximarem das exigências do mercado e dos consumidores.
Um dos palestrantes é o consultor e doutor em aquicultura pela Auburn University (EUA) Fernando Kubitza, que realizou a palestra “Importância da nutrição e do manejo para a tilapicultura”. De acordo com ele, a região do Vale do São Francisco passa por uma crise, resultado do cenário econômico atual. “As vendas estão reduzidas, o consumidor está com o dinheiro contado.
O preço da tilápia ainda é mais alto do que o do frango e o produtor sente retração no volume de vendas. Além disso, parte das tilápias consumidas na região vem do sul e sudeste do Brasil. Por isso, as palestras foram uma oportunidade de levar uma mensagem aos produtores sobre gestão eficiente, e para isso o produtor tem que ser eficaz no manejo, usar rações de alta qualidade e otimizar o uso dos recursos visando aumentar o volume de produção, de modo a diluir os custos fixos.
Somado a situação financeira, outro desafio da região é a contaminação por estreptococose, infecção bacteriana comum em peixes de água doce que pode aumentar os índices de mortalidade da criação.
“Um dos grandes problemas na criação de tilápia na região é a estreptococos, que pode ocasionar diversas doenças nas matrizes, principalmente naquelas que estão mal nutridas e manejadas. Por isso, a utilização de soluções naturais suplementadas na dieta desses animais permite maior sobrevivência no plantel, auxiliando o sistema imunológico, em especial, na formação de muco”, explica o zootecnista e coordenador de vendas para aquicultura da Alltech do Brasil, Fabio Rodrigues, que também ministrará palestras sobre dicas de manejo.
Junto de Rodrigues e Kubitza esteve a zootecnista e especialista em qualidade do pescado, Luciana Lacerda, que analisará as expectativas do mercado e do consumidor quanto a qualidade do produto final.
Crédito da imagem: Divulgação/Alltech
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