Deputado federal Clodoaldo Magalhães (PV-PE) – Foto: Divulgação
O deputado federal Clodoaldo Magalhães (PV-PE) apresentou na Câmara dos Deputados, em Brasília, o Projeto de Lei nº 6515/2025, que concede ao município de Itapissuma, em Pernambuco, o título de Capital Nacional da Caldeirada. A proposta tem como objetivo reconhecer a importância cultural, histórica e econômica do prato, símbolo da identidade local e da tradição de um povo cuja história está profundamente ligada ao mar, aos manguezais e à pesca artesanal.
Segundo o parlamentar, valorizar a caldeirada é valorizar o povo de Itapissuma, suas raízes, seu trabalho e a relação construída ao longo do tempo com o território. O projeto busca dar visibilidade nacional a essa tradição gastronômica que atravessa gerações e representa um patrimônio imaterial de grande relevância para o município.
Além do reconhecimento cultural, o título de Capital Nacional da Caldeirada também tende a fortalecer o turismo gastronômico, estimular a economia local e incentivar o desenvolvimento sustentável da região. “É cultura viva, é economia fortalecida e é Pernambuco ganhando destaque no cenário nacional”, destacou Clodoaldo Magalhães ao defender a iniciativa.
Por Redação | Informações são da Assessoria
