A certificação atesta as boas condições sanitárias de produtos de origem animal e possibilita acesso a novos mercados.
Produtores rurais que atuam no setor animal, leiteiro e na produção de mel nas regiões dos Sertões Central, Araripe e do São Francisco ganharam, na segunda-feira (06), no auditório da IX Gerência Regional de Educação de Ouricuri, Sertão de Pernambuco, o Serviço de Inspeção Sanitária Municipal (S.I.M). Foram beneficiados os municípios de Araripina, Bodocó, Exu, Granito, Ipubi, Moreilândia, Ouricuri, Santa Cruz, Santa Filomena e Trindade, Afrânio, Dormentes e Parnamirim.
Esse serviço emite um selo que atesta as boas condições sanitárias produtivas e pode facilitar o acesso a novos mercados. A iniciativa é fruto de uma parceria do Consórcio Público Intermunicipal do Sertão do Araripe Pernambucano (CISAPE) em parceria com o Sebrae/PE.
O selo possibilita que produtores rurais acessem mercados institucionais, a exemplo de prefeituras e universidades que exigem certificação de boas condições sanitárias de produção. Mas a implementação de um S.I.M tem custo alto para ser implementado individualmente.
Neste momento, ele se tornou viável, por meio dos esforços conjuntos dos 13 municípios do consórcio, com o incentivo do Sebrae/PE, com o Programa Líder Sertão Araripe. Esse programa mobiliza os setores público, privado e a sociedade civil organizada em prol de esforços para o desenvolvimento territorial.
Dois dos mercados mais atrativos para os pequenos produtores, mas que ainda têm baixa adesão são os programas Nacional de Aquisição de Alimentos (PAA) e Nacional da Agricultura Familiar (Pnae). A primeira iniciativa compra alimentos produzidos de forma local para destinar às pessoas em situação de insegurança alimentar.
Já a segunda ação compra produtos agrícolas para serem utilizados na merenda escolar. Essa compra corresponde a 30% do orçamento de todo o programa. Com o selo de inspeção, produtores de derivados de animais terão maior facilidade de acesso a esse mercado.
Via Blog do Elvis
