04/02/2026 03:10

Leite cru representa risco à saúde; venda para consumo é proibida

Leite cru representa risco à saúde; venda para consumo é proibida

Imagem: Romo Lomo/Shutterstock Leite cru — o chamado “leite direto da vaca” — pode parecer mais natural, mas traz riscos que não valem a pena ser ignorados. Consumir o produto logo após a ordenha, sem controles sanitários ou tratamento térmico, expõe quem bebe a microrganismos que podem causar doenças. Por definição, leite cru é o leite que não passou por pasteurização nem esterilização e, por isso, mantém as bactérias, vírus e parasitas naturalmente presentes no líquido. Esses agentes podem provocar infecções como salmonelose e difteria, entre outras. Vale a pena arriscar? Para reduzir esses perigos existem tratamentos térmicos que mudam o quadro de forma significativa — veja como funcionam. Além da segurança, o leite pasteurizado mantém benefícios nutricionais importantes. É fonte de cálcio e, segundo o Ministério da Saúde, contribui para a saúde óssea; alguns estudos apontaram ainda associação entre maior ingestão de cálcio (incluindo pelo leite) e menor risco de câncer de cólon. Especialistas também destacam a diferença entre intolerância à lactose (dificuldade de digerir lactose) e alergia à proteína do leite (resposta imunológica). Em resumo: autoridades de saúde recomendam evitar o consumo de leite não tratado. A proibição da venda direta do leite cru permanece como uma medida clara de proteção ao consumidor — proteger a saúde é prioridade

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Terceira morte por intoxicação por metanol é confirmada em Pernambuco; vítima teria ingerido bebida destilada falsificada em Salgueiro

Terceira morte por intoxicação por metanol é confirmada em Pernambuco; vítima teria ingerido bebida destilada falsificada em Salgueiro

Metanol/Reprodução Duas irmãs, de 25 e 28 anos, foram vítimas de intoxicação por metanol após consumirem uma bebida destilada falsificada, em Salgueiro, no Sertão de Pernambuco. A mais nova não resistiu e faleceu, enquanto a outra foi socorrida, tratada com antídoto e já recebeu alta hospitalar. Com essa nova ocorrência, o Estado contabiliza cinco casos confirmados de intoxicação por metanol, sendo três óbitos e dois sobreviventes. Entre os registros anteriores, está o caso confirmado no município de Lajedo, no Agreste. As investigações estão sendo conduzidas pela Delegacia de Polícia de Salgueiro, que apura a origem da bebida adulterada e a atuação de possíveis envolvidos na comercialização irregular do produto. “Estamos trabalhando de forma minuciosa para identificar os responsáveis pela comercialização irregular. As oitivas seguem em andamento e, a depender dos indícios coletados, os envolvidos podem responder pelos crimes de falsificação e adulteração de substância ou produto alimentício, ou até mesmo por homicídio, com penas que podem variar de 16 a 30 anos”, explicou o titular da Delegacia de Salgueiro o delegado Tiago Callou. Por determinação da autoridade policial, foram realizados exames periciais nas vítimas, com os laudos laboratoriais confirmando a presença de metanol no organismo de ambas as mulheres. “Na vítima que veio a óbito, foi constatada uma alta concentração da substância tóxica, de 258 miligramas por decilitro de metanol no sangue, o que corresponde a 12 vezes mais que a dosagem inicial recomendada pela Sociedade Brasileira de Toxicologia para o tratamento com o antídoto, que é de 20 mg/dl. Infelizmente, não houve chances de sobrevivência”, esclareceu o perito criminal da Polícia Científica de Pernambuco, Rafael Arruda. Já na segunda vítima, a dosagem foi menor, de 66,7 mg/dl, fator que, somado à agilidade no diagnóstico, à detecção da substância e a aplicação de um antídoto específico para tratamento de pacientes intoxicados, contribuiu para a evolução do quadro clínico. 83 NOTIFICAÇÕES – Além dos 5 casos confirmados, a Secretaria Estadual de Saúde (SES) esclarece que, do dia 30 de setembro até o presente momento, Pernambuco contabiliza 83 notificações relacionadas ao consumo de bebidas alcoólicas adulteradas com metanol. Desse total, 60 casos foram descartados com apoio dos trabalhos dos peritos do IC e 16 casos seguem em investigação. Outros 4 pacientes não são residentes no Estado, sendo 2 de São Paulo, 1 da Paraíba e 1 de Alagoas. “Fazemos um alerta para que, qualquer pessoa que apresentar sinais de gravidade, sejam gastrointestinais, neurológicos e principalmente de confusão mental, rebaixamento de consciência e perda de visão, num prazo entre 6 horas e 72 horas após a ingestão de bebida alcoólica, procure imediatamente uma unidade hospitalar especializada, porque pode se tratar de um caso de intoxicação por metanol. A assistência médica oportuna faz a diferença na evolução clínica desses pacientes”, esclareceu o diretor geral de Informação e Vigilância Epidemiológica da Secretaria Estadual de Saúde, José Lancart. José Lancart também destacou que a Agência Pernambucana de Vigilância Sanitária está em situação de alerta e intensificou a fiscalização nos pontos de venda e distribuição de bebidas em todo o Estado, com o apoio dos 184 municípios e das forças policiais. Inclusive, várias fábricas clandestinas foram identificadas e fechadas, enquanto os responsáveis poderão ser indiciados criminalmente. DENÚNCIA INTERATIVA – As autoridades de segurança pública pedem apoio à população para o fornecimento de informações que possam resultar em novas prisões e apreensões. As denúncias podem ser realizadas por meio dos canais de atendimento da Ouvidoria da Secretaria de Defesa Social (SDS), incluindo a nova plataforma digital Denúncia Interativa (www.denunciainterativa.sds.pe.gov.br), onde os registros são feitos de forma 100% sigilosa e anônima. Por PE10

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Pernambuco recebe 354 unidades de medicamento inédito para tratamento do câncer de mama no SUS

Pernambuco recebe 354 unidades de medicamento inédito para tratamento do câncer de mama no SUS

Primeiro lote com o medicamento Trastuzumabe Entansina tem previsão de chegada nesta quinta-feira (23) ao estado. Investimento do Ministério da Saúde é de R$ 159 milhões No mês do Outubro Rosa, o Ministério da Saúde recebeu o primeiro lote do Trastuzumabe Entansina, medicamento de última geração incorporado ao SUS para o tratamento do câncer de mama HER2-positivo — uma forma agressiva da doença que estimula o crescimento das células tumorais. A remessa, com 11.978 unidades (6.206 de 100 mg e 5.772 de 160 mg), chegou no dia 13 de outubro a Guarulhos (SP). Desse total, 354 frascos são destinados ao estado de Pernambuco e serão entregues nesta quinta-feira (23). O medicamento será distribuído à secretaria estadual de saúde, que fará a dispensação conforme os protocolos clínicos vigentes. Ao todo, serão 4 lotes do medicamento. As próximas entregas estão previstas para dezembro de 2025, março e junho de 2026. Os insumos atenderão 100% da demanda atual pelo medicamento no SUS, beneficiando 1.144 pacientes ainda em 2025. Via Didi Galvão

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Clínica Jaques divulga agenda médica da semana em Tacaratu com atendimentos em diversas especialidades

Clínica Jaques divulga agenda médica da semana em Tacaratu com atendimentos em diversas especialidades

A Clínica Jaques, referência em saúde no município de Tacaratu (PE), divulgou sua agenda de atendimentos para a semana, reunindo profissionais de várias especialidades médicas e terapêuticas, oferecendo serviços completos e humanizados à população. Confira a programação completa: Segunda-feira (20/10): Dra. Cristiane Jaques – Psiquiatria / Medicina do Trabalho Dra. Núbia Rosa – Ginecologista Terça-feira (21/10): Dr. Blênio Alves – Gastroenterologia Dr. André de Carvalho – Ortopedista Dr. Robson Oliveira – Otorrinolaringologista Quarta-feira (22/10): Dr. Talles Arthur – Clínico Geral / Reumatologista Dra. Kesia Catão – Pediatra Marcelo Sandez – Psicólogo Silmara Alves – Esteticista Quinta-feira (23/10): Dr. Danilo Santos – Urologista Dr. Maxwel Pordeus – Ginecologista Iasmin Araújo – Nutricionista Mônica Toscano – Terapeuta Ortomolecular Sexta-feira (24/10): Exames de Mamografia Dra. Evillen Thaysa – Fonoaudióloga Dra. Larissa Nascimento – Fonoaudióloga Rosimere Araújo – Terapeuta Sábado (25/10): Dra. Viviane Almeida – Pequenas Cirurgias Dra. Olga Regina – Fonoaudióloga A Clínica Jaques de Tacaratu oferece ainda uma estrutura moderna e acolhedora, com foco em atendimento integral à saúde e profissionais qualificados para garantir diagnósticos precisos e tratamentos eficazes. Endereço: Rua Cônego Frederico, s/n – Centro, Tacaratu/PEContatos: (87) 3843-1106 | (87) 99931-4556 Clínica Jaques – Cuidando de você com excelência e dedicação!

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